京都ラーメン巡り #2 味噌ラーメンが美味しい「祇園白川ラーメン」

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このラーメンはこんな方におすすめです。

味噌ラーメンが食べたい人
濃いめの味が好きな人
ガッツリ食べたい人

もくじ

  • 意外とラーメン屋さんが少ない東山エリア
  • 祇園白川ラーメン
  • 煽りラーメンとは?

意外とラーメン屋さんが少ない東山エリア

ラーメンの聖地とも呼ばれる(by 東京下北沢、桑嶋店主)京都ですが、なぜかラーメン屋さんが少ない東山エリア。と言っても東山区は広いので、祇園あたりに行けばたくさんあるのですが、地下鉄東山駅〜蹴上駅あたりはラーメン屋さんあまりありません。

うちの近所ということもあり困っていたのですが、2019年5月に古川商店街にオープンされたお店がコチラ。

ラーメン屋さんの少ないエリアに、コレまた京都では数が少ない「味噌ラーメン」を売りにするお店が出来て喜んで開店直後行ってみたのですが、コレが旨い!ちょこちょこお邪魔しています(^^)

祇園白川ラーメン

推しは「味噌ラーメン」800円です。他にメニューは、辛味噌ラーメン、中華そば、唐揚げ、ミニチャーシュー丼セット。シンプルなメニュー構成からこだわりが伝わってきます。

炒めた肉味噌が香ばしくてめっちゃコクがあって美味しいスープです。めちゃくちゃビールと合うラーメンに嬉しいのは瓶ビール(中瓶)500円。ラーメン屋さんは生ビールしかなくて量が中途半端で困ることが多いので助かります(笑)

僕はあまり量が食べられないのですが、ガッツリ食べたい人はライスとも合いますし、後述しますがチャーシューがめちゃくちゃ美味しいのでミニチャーシュー丼セットもおすすめです。

煽りラーメンとは?


※画像は中華そばです。上の味噌ラーメンは一眼レフで、コチラはiPhone Xでの撮影です。やっぱり結構違いますね(笑)

煽りラーメンと言うのははじめて聞く言葉だったのですが、この祇園白川ラーメンの店主は北海道の人気店で修行をされたそうで、その北海道ラーメンの技法である「煽り」を取り入れているそうです。味噌を中華鍋で一気に煽って香ばしさを引き立てるとのこと(HPより)。

確かに言われてみれば札幌の味噌ラーメンっぽい味わいな気がします(実はつい最近札幌に行ってラーメン食べてきたばかりです(笑))、札幌は味噌ラーメン推しのお店も多いですからね(^^)

で、札幌といえばコチラも有名なのが鶏のから揚げ。当地では「ザンギ」と呼びますよね。なぜ祇園白川ラーメンに唐揚げがあってそれが美味しいのか不思議だったのですが、北海道で修行されたと知って腑に落ちました。

数少ないサイドメニューに抜擢されてるだけあって、この唐揚げとフワトロのチャーシューも美味しくそれだけでも食べたくなる味です。

というのを知っているのでしょうね、流石にラーメンは無理ですが、なんとUber eatsでチャーシュー丼やからあげの出前も頼むことが出来ます。

実は近所のお店で飲んでいたりすると配達してくれたりもするのですが、Ubereatsなら京都市内かなりのエリアで自宅やホテルまで持ってきてくれるので、おすすめです(^^)

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定期的に食べたくなる味で、特にこの寒い時期にはオススメの一品です!

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